朝ごはんに食べれて安くできる、簡単パンが作りたいなと。そこでホットケーキミックスを使って、ミニ食パン風を作りました。
お菓子と食パンの中間って感じなので、パン代わりに、おやつ代わりにしています。
あまりに簡単すぎて、紹介するのが、申し訳ない程なんですが…
(パウンド型1個分)
１)耐熱のパウンド型にサラダ油を塗る。
*100均等に売っている紙製の型なら、油を塗らなくてもOK!
２)ボウルにホットケーキミックス200gを入れ、水120ccを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
３)2を型に入れて平らにならし、中央にナイフかヘラで横に筋を1本入れ、180度に温めたオーブンで30分焼きました。
*余談ですが、パンの耳を英語で言うと、パンのかかと(a heel of bread)になるんだそう。(嵐にしやがれより)