$ 0 0 きゅうりレシピのレパトリーを増やしたい。そこでコチュジャンを使った、切ってあえるだけのピリ辛レシピに挑戦。きゅうりは95%が水分だから、夏の水分補給に。低カロリーでダイエット中のおやつにもぴったりです。(作りやすい分量)1)きゅうり2本はめん棒などでたたき、ひび割れを入れる。適当な長さに切り、縦に割る。2)ビニール袋にきゅうりと[赤味噌、コチュジャン、ごま油、ごま各小1、にんにくみじん切り小1/2、塩こしょう少々]をもみ、空気を抜いて袋を縛り、冷蔵庫で2~3時間入れておくだけ。