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Channel: 料理大好き♪まりこのブログ
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簡単レシピ☆切ってあえるだけ!きゅうりのコチュ味噌あえ

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きゅうりレシピのレパトリーを増やしたい。そこでコチュジャンを使った、切ってあえるだけのピリ辛レシピに挑戦。
きゅうりは95%が水分だから、夏の水分補給に。低カロリーでダイエット中のおやつにもぴったりです。
(作りやすい分量)
1)きゅうり2本はめん棒などでたたき、ひび割れを入れる。適当な長さに切り、縦に割る。
2)ビニール袋にきゅうりと[赤味噌、コチュジャン、ごま油、ごま各小1、にんにくみじん切り小1/2、塩こしょう少々]をもみ、空気を抜いて袋を縛り、冷蔵庫で2~3時間入れておくだけ。


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